近日，加工所副所长郑龙受邀参加广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨第二届甘薯文化周活动。大会以“薯”为媒，吸引了全国知名企业、农业专家、客商及近30家媒体齐聚“中国第一甜县”——遂溪，共同见证当地推进“百县千镇万村高质量发展工程”的丰硕成果，携手开启遂溪甘薯“甜蜜事业”新篇章。

大会现场

活动期间，郑龙现场发布《遂溪甘薯检测报告》并就遂溪甘薯在风味、营养品质方面的突出表现做出专业解读，深入剖析了遂溪甘薯的特点及与同类产品的优势，为消费者选购、食品企业原料筛选及品牌价值提升提供了权威数据支撑。

遂溪甘薯营养品质评价

近年来，加工所与遂溪县构建了全方位、多层次的协作机制，围绕产业规划、产学研融合、人才培训等方面精准发力。在技术支撑方面，加工所承担了遂溪县第三次全国土壤普查、农产品质量安全监督抽查、例行监测及农产品质量安全快速检测体系和风险评估实验室建设等关键任务。此外，加工所还通过挖掘特色农产品开展营养品质优势，全力推进遂溪县农业生产“三品一标”建设。

下一步，加工所将进一步发挥在农产品加工、质量安全与营养健康等领域的科研优势，持续增强与遂溪县的合作，加大甘薯优质化生产、精深加工研究，开发新产品，挖掘产品功能，延长产业链。为遂溪打造公域品牌，提升附加值，科技助力乡村振兴、推动农业高质量发展赋能增“智”。